中国における消費の質的向上が進むにつれ、高付加価値でスマート化されたホーム製品やパーソナルケア製品がますます市場に受け入れられています。その典型例が、ロボット掃除機など特定の生活シーンに特化した製品の急成長です。予見し得る将来において、小型家電の全チャネル市場規模は家電業界の中で引き続き高度成長のトレンドを維持すると見込まれます。

中国小型家電の産業チェーンは主に、川上の原材料および部品供給、川中の小型家電製造、そして川下の小型家電販売という3つの段階（プロセス）に分かれています。小型家電業界の川上にあたる原材料および部品には、電熱器、電磁弁部品、プラスチックなどの各種部品サプライヤーが含まれます。また、川中の小型家電製造企業には、外資系または中国資本の大手多国籍企業や、総合家電メーカーが含まれます。

中国外食業の産業チェーンは、縦方向への深い延伸と横方向への多様な展開を特徴とし、農業、製造業、サービス業を横断して結び付けている。下流は消費市場で、競争激化を受けてチェーン化が進み、チェーン外食店舗がサプライチェーンの主要販売チャネルとなっている。

地域分布を見ると、中国のホームファニシング企業は主に東南沿海地域に集中しており、とりわけ広東、浙江、江蘇、山東が中心である。

フルコースレストラン業界では、多ブランド展開や多様な料理ジャンルの取り扱い、さらにはサプライチェーンの上流・下流への事業拡大を主なビジネスモデルとしている。しかし、実店舗での体験を重視する特性、1店舗あたりの高い投資額、そして低い回転率といった要因が、同業界の発展に大きな影響を及ぼしている。

中国は世界最大の家具輸出国である。エジプト内閣の情報・意思決定支援センターが公表したデータによれば、2021年の中国家具輸出は世界の約43%を占め、第2位のドイツ（6%）を大きく引き離した。中国税関データによると、2024年1〜9月の中国の家具およびその部品の輸出額は495.4億ドルで、前年同期比7.7%増となり、同期間の中国全体の輸出成長率を3.4ポイント上回った。

Statistaが公表したデータによれば、2023年の中国のホームファニシング市場規模は830億米ドルで、その内訳は室内装飾195.8億ドル、一般家具634.2億ドルである。一般家具はさらに、乳幼児・子ども家具、寝室家具、ホームオフィス家具、キッチン・ダイニング家具、照明器具、リビング家具、アウトドア家具の7サブカテゴリーに細分できる。

飲食業界全体の規模は大きく、チェーンブランドも数多いが、概ね以下の5カテゴリーに分類できる。中華・洋風ファストフード、正餐（フルサービスレストラン）、風味軽食（スナック）、火鍋、現制茶飲・酒場である。

世界各地域の交流が徐々に正常化しつつある中、複数の飲食ブランドが様々な形で海外市場に注力しており、特に火鍋、茶飲料、中華ファストフードの分野で顕著な成果を上げている。本稿では、代表的な飲食企業の現在の経営財務状況と海外展開の事業概要について述べる。

食べ物は空腹を満たすだけでなく、心をも癒す。食文化を尊ぶ東アジアでは、外食は親しい人々の歓談や円滑な商談の場をもたらし、味わいに始まり、感情へと繋がる絆を生む。