灼见 | 广州酒家2025年度荣誉盘点,日韩等海外市场加快拓展“出海”
2025年,广州酒家在品牌增长、区域排名、消费者口碑、技术人才、国际质量认证与高端餐饮评价等多个维度获得公开认可。将这些荣誉置于同一年度审视,可以更清晰地看到,这家九十年老字号的竞争力,已从传统知名度延展为品牌运营、食品制造、门店复制与文化表达的系统能力。
官方资料显示,广州酒家始创于1935年,2017年在上海证券交易所上市,形成“餐饮服务+食品制造”双主业格局,拥有广州酒家、陶陶居、利口福三大中华老字号品牌,在广州、茂名、湘潭、梅州等地布局食品生产基地,并建立线上线下全渠道体系。官网披露信息显示,集团现有餐饮自营门店56家、陶陶居授权门店16家、利口福食品连锁门店超240家。
- 年度卓越增长品牌
2025年3月19日,在上海举行的2025(第三届)CGO品牌增长峰会上,广州酒家获得“年度卓越增长品牌·年度品牌”。该奖项以品牌增长为核心指标,重点考察企业在策略创新、市场拓展与品牌建设方面的实际成效,在消费品牌评价体系中更强调经营结果与增长质量。
对于广州酒家而言,这一荣誉的含金量不在于“老字号”标签本身,而在于企业在新消费语境下仍保持稳定的增长逻辑。一方面,餐饮端持续强化粤菜文化场景、宴席体系与服务体验;另一方面,食品端依托利口福体系扩展月饼、速冻点心、节令食品与零售渠道,形成餐饮与食品双轮联动的品牌增长路径。
- 广东餐饮百强、品牌连锁50强
2025年5月,广州酒家上榜“2024年度广东餐饮百强”与“2024年度广东餐饮品牌连锁50强”,分别位列第五和第二。相关榜单由行业会议同步发布,评价维度覆盖经营规模、品牌影响力、连锁化能力与创新表现,在区域市场中具有较强的参照价值。
这一结果表明,广州酒家已从传统名店经营进一步迈向体系化经营。无论是餐饮空间的场景升级、门店服务标准化,还是食品零售与多渠道协同,广州酒家都已建立兼具品质深度与复制效率的区域经营模型。对合作伙伴和市场观察者而言,榜单排名反映的并非单次传播热度,而是长期经营稳定性。
- 金梧桐人气餐厅
2025年7月,在成都举行的2025金梧桐中国餐厅指南颁奖盛典上,广州酒家昌岗店与陶陶居天河城臻品店双双获评“金梧桐中国餐厅指南·人气餐厅”。“人气餐厅”单元综合专业评审提名、消费者投票和媒体评价,既考察市场热度,也考察终端口碑。
两家门店同步上榜,使广州酒家集团在大众消费场景中的吸引力得到更集中呈现。广州酒家昌岗店延续的是城市核心门店的粤菜地标价值,陶陶居天河城臻品店体现的则是广府饮茶文化在现代商业空间中的延展能力。对品牌而言,这一荣誉直接对应消费者触达能力与城市商业场景适配能力。
- 全国轻工技术能手
2025年4月,广州酒家集团利口福食品有限公司生产技术中心月饼车间副经理梁丽平获“全国轻工技术能手”称号。该称号属于轻工行业高技能人才荣誉,评定重点在工艺创新、技术贡献和示范带教能力,而非单纯的品牌曝光。
公开资料显示,梁丽平从业26年,创新研发新品近90项、改良产品24项,并参与主导月饼自动化生产线研发。对广州酒家而言,这项荣誉的意义在于制造端能力被专业体系公开认证:从传统广式月饼技艺到自动化生产、质量稳定与人才培养,利口福的食品工业基础正在成为集团实力的重要支点。
- Monde Selection 金奖
2025年,广州酒家利口福“大师手制三黄纯白莲蓉月饼”和“珍珠红豆沙月饼”双双获得Monde Selection Gold Quality Award金奖。Monde Selection创立于1961年,采用专家独立评审与综合评议机制,是国际消费品质量传播中识别度较高的评价体系之一。
广式月饼一直是广州酒家最具代表性的食品品类之一,两款产品同年获得国际评鉴认可,说明企业在经典品类的原料标准、工艺控制与品质一致性方面仍保持较高水准。结合集团2025年对日韩等海外市场的拓展节奏,这类国际质量标签也有助于产品在礼赠、商超、跨境渠道及对日市场沟通中建立更高的信任基础。
- 金梧桐星级餐厅
2025年12月,“2025金梧桐中国餐厅指南星级餐厅榜单”揭晓,广州酒家·粤宴西关获三星餐厅,北京广州酒家与广州酒家深圳前海嘉里中心店获一星餐厅。金梧桐星级餐厅以菜品、服务、环境与文化表达为综合评价维度,本届共评出35家三星、209家二星和344家一星餐厅。
多城门店同步入选,比单店获奖更能体现品牌体系能力。广州酒家此次实现从广州到北京、深圳的星级评价覆盖,说明高端粤菜的产品力、服务力与文化表达已具备跨城市复制基础。这也是广州酒家从区域老字号向全国高品质粤菜品牌延展的重要信号。
