広州酒家の2025年実績総括、日本・韓国など海外市場での展開を加速
2025年、広州酒家はブランド成長、地域ランキング、消費者評価、技能人材、国際品質認証、高級レストラン評価の各分野で公開実績を積み上げた。これらの受賞を同一年度で俯瞰すると、同社の競争力が老舗としての知名度にとどまらず、ブランド運営、食品製造、店舗展開、文化表現を含む総合力へ拡張していることが分かる。
中国チェーン企業の参入戦略と成長機会
（五）
中国外食業の産業チェーンは、縦方向への深い延伸と横方向への多様な展開を特徴とし、農業、製造業、サービス業を横断して結び付けている。下流は消費市場で、競争激化を受けてチェーン化が進み、チェーン外食店舗がサプライチェーンの主要販売チャネルとなっている。
